Меню
Главная
О компании

Товары
Новинки
Распродажа
Домашние мини пивоварни BeerMachine
Домашняя мини пивоварня BeerMachine "2000"
Домашняя мини пивоварня BeerMachine BrewMaster Premium
Домашняя мини пивоварня BeerMachine "DeLuxe 2008"
Домашняя мини пивоварня BeerMachine "DeLuxe 2008 Expert"
Домашние мини пивоварни Mr.Beer
Домашняя мини пивоварня Mr.Beer "Deluxe Kit"
Домашняя мини пивоварня Mr.Beer "Premium Kit"
Домашние мини пивоварни BrewDemon
Пивоварня Brewdemon Basic Plus
Домашние мини пивоварни Inpinto
Домашняя мини пивоварня Inpinto Standart
Домашняя мини пивоварня Inpinto Premium
Домашняя мини пивоварня Inpinto Gold
Домашняя мини пивоварня Inpinto Master
Домашняя мини пивоварня Inpinto Bar and Pub 2014
Смеси Inpinto
Пивная смесь Inpinto IPA 1.1 кг
Угольные домашние коптильни
Угольный гриль-коптильня «Napoleon Apollo AS300K»
Электрические домашние коптильни
Коптильня "Hanhi"
Коптильня "Дым Дымыч 01" УЗБИ
Коптильня "Suomi"
Коптильня электрическая "Bradley Digital 6 Rack Smoker" на 6 полок
Коптильня "Дым Дымыч 01Б" УЗБИ
Коптильня "Дым Дымыч 01М" УЗБИ
Самогонные аппараты, ориентированные на использование в условиях городской квартиры. Нуждаются в подключении к водопроводу. Могут нагреваться на газовых, электрических, индукционных плитах. Имеют сухопарник для очистки спиртосодержащей жидкости от вредных примесей.

">Самогонные аппараты для дома
Самогонный аппарат Магарыч Машковского (БКДР), 12л
Самогонный аппарат Магарыч Премиум (БКДР), 12 л
Самогонный аппарат Магарыч "Народный-Т", 12 л
Самогонный аппарат Магарыч Деревенский-Т, 12л
Самогонный аппарат Магарыч Стандарт-Т, 12 л.
Самогонный аппарат Магарыч Машковского Экспорт (БКДР), 12л
Самогонный аппарат "Финляндия", 12 л.
Самогонный аппарат "Германия", 12 л.
Модели из этой серии отличаются более совершенной и технологичной конструкцией. Изготавливаются из цельных бесшовных труб, что положительно сказывается на их долговечности и надежности. Оснащены сухопарниками с кранами для слива сивушных масел.

">Самогонные аппараты Люкс
Самогонный аппарат "Добрый Жар" Люкс 12л
Аксессуары для самогонных аппаратов
Аксессуар - Книга рецептов "Домашний самогон"
Набор добавок "Все водки мира" на 80 литров
Набор добавок "Все коньяки мира" на 80 литров
Набор добавок "Все ликеры мира" на 80 литров
Набор добавок "Все напитки мира" на 80 литров
Представленные в этом разделе простые, но весьма полезные устройства помогут приготовить великолепный шашлык и отлично провести время на природе. Автоматические шампуры сами перевернут шашлык, не дав ему подгореть в процессе приготовления, и освободят вас от рутинной и в буквальном смысле "горячей" работы.

">Автоматические шампуры
Автоматические шампуры (5 шампуров)
Автоматические шампуры (7 шампуров)
Эти аксессуары должны быть в арсенале любого истинного ценителя вина. С их помощью Вы сможете получить еще большее наслаждение от благородного напитка. Откупорьте бутылку без лишних усилий за считанные секунды! Перед подачей напитка раскройте его букет путем насыщения кислородом! Герметично закупорьте бутылку для хранения без потери вкусовых качеств!

">Электронные аксессуары для вина
Аэратор для вина "Magic Decanter Deluxe"
Штопор электронный "SITITEK E-Wine S"
Камни для виски "WhiStone"
Штопор "SITITEK E-Wine P" электрический
Аэратор для вина "Magic Decanter Aroma" с подставкой
Штопор электронный "SITITEK E-Wine R" самовытяжной
Аэратор для вина "Magic Decanter" (Mini)
Домашние автоклавы существенно облегчат ваш труд при заготовках консервации. За одну загрузку даже маленький автоклав способен обработать до 7 банок по 0,5 литра. Одновременно с консервированием происходит и стерилизация. Приготовленные таким способом консервы сохраняют максимум полезных веществ и вкусовые качества продукта.

">Автоклавы для домашнего консервирования
Автоклав "Новогаз" на 18 литров
Автоклав "Новогаз" на 24 литра
Автоклав "Новогаз" на 30 литров
Автоклав "ГМТ Мечта" на 22 литра
Автоклав "Домашний погребок" на 22 литра
Сушилки для фруктов и овощей
Сушилка "Самобранка" для фруктов, овощей, ягод, грибов (50*50см) с терморегулятором
Сушилка "Самобранка" для фруктов, овощей, ягод, грибов (50*50см)
Сушилка "Самобранка" для фруктов, овощей, ягод, грибов (75*50см)
Электросушилка "Ezidri snackmaker FD500" для фруктов, овощей, ягод и грибов
Электросушилка "Ezidri ultra FD1000" для фруктов, овощей, ягод, грибов
Поддон для сушилки "Ezidri FD500"
Лист для пастилы к "Ezidri FD1000"
Поддон для сушилки "Ezidri FD1000"
Сетчатый лист для сушилки "Ezidri FD1000"
Лист для пастилы к сушилке "Ezidri FD500"
Сетчатый лист для сушилки "Ezidri FD500"
Таймер для сушилки "Ezidri"

Статьи
"Живое пиво" - залог здоровья!


Коптильня электрическая "Bradley Digital 6 Rack Smoker" на 6 полок

Коптильня электрическая "Bradley Digital 6 Rack Smoker" на 6 полок
Цена: 59920 руб.
В наличии на 21.09.2017/span>

Гарантия: 12 мес.


Вместительная коптильня с увеличенным количеством решеток, предназначенная для домашнего использования. Позволяет за один цикл обрабатывать большее количество продуктов. Управляется автоматически и практически не требует особого контроля. Позволяет осуществлять, как холодное, так и горячее копчение таких продуктов, как мясо, сало, рыба, колбаса, сыры и т.д. Шкаф работает независимо от дымогенератора, что позволяет использовать его, как духовку. Для копчения используются специальные брикеты, обеспечивающие обрабатываемым продуктам очень насыщенный и яркий аромат.


Демонстрация работы коптильни электрической "Bradley Digital 6 Rack Smoker" на 6 полок
Скачать это видео [.mp4 26 Мб]

Любите готовить на свежем воздухе? С угольной коптильней Вы легко приготовите копчености и барбекю!

Как отмечать праздники или приятно провести выходные на даче без вкусных и полезных деликатесов? На свежем воздухе у любого разыграется аппетит! Неудивительно, что оборудование для копчения и запекания продуктов пользуется такой популярностью. Существует множество рецептов копчения и приготовления барбекю из говядины, рыбы, мяса птицы или овощей. Однако обычный мангал, который зачастую используется в таких случаях, имеет массу недостатков, а потому запросто может испортить Вам отдых и оставить без любимого блюда. Вот только некоторые из них:

  • Нельзя использовать даже при моросящем дожде, так как угли будет заливать водой.
  • На приготовление барбекю требуется много времени, так как мангалы не отличаются высоким КПД.
  • Нужно постоянно контролировать процесс и переворачивать готовящуюся еду каждые несколько минут. При этом продукты все равно могут подгореть или, наоборот, не прожариться, поскольку процесс тления углей на мангале практически неуправляемый.
  • Очень сложно получить равномерно прожаренное блюдо.
  • На куски продуктов попадает зола, которая ухудшает вкусовые качества готового блюда.

Именно поэтому многие отдыхающие предпочитают брать с собой на дачу или в загородный дом готовые блюда, пусть и не столь же вкусные, как приготовленные на мангале или костре. Но сегодня можно не отказывать себе в удовольствии вкусно поесть! Достаточно приобрести современный аналог мангала — электрическую коптильню "Bradley Digital 6 Rack Smoker". Она совершенно безопасна, невероятно удобна в применении и позволяет получать равномерно прожаренные или подкопченные вкуснейшие блюда совершенно без труда!

Коптильня электрическая цифровая Bradley Digital 6 Rack Smoker станет отличным дополнением к дачному отдыху
Коптильня электрическая цифровая "Bradley Digital 6 Rack Smoker" станет отличным дополнением к дачному отдыху

Как работает коптильня электрическая цифровая "Bradley Digital 6 Rack Smoker"?

По принципу действия электрическая коптильня напоминает мангал, но в отличие от него процесс приготовления и копчения происходит в закрытом шкафу с дополнительным электроподогревом, поэтому готовка протекает очень быстро, продукты коптятся равномерно и за максимально короткое время. При этом стенки коптильни препятствуют распространению огня, так что она не может стать источником возгорания (а мангал может!).

Коптильня состоит из двух устройств: шкаф с 6-ю решетками внутри и генератор дыма. Последний создает дым, поджигая с помощью встроенного нагревательного элемента брикеты из натуральной древесины, которые автоматически подаются на нагреватель по одному. Дым поступает в шкаф, где находятся шесть ярусов из решеток, на которые выкладываются продукты (мясо, сыр, рыба и т.п.). При горении угли создают тепло, однако для горячего копчения его может быть недостаточно, поэтому для таких случаев в шкафу предусмотрен дополнительный нагревательный элемент (кстати, его можно включать отдельно и использовать шкаф в качестве духовки!). Для еще большего удобства в данной модели предусмотрено цифровое управление с таймером, который автоматически выключает устройство через заданное время. Температуру приготовления можно контролировать по градуснику, встроенному в дверцу.

Преимущества цифровой электрической коптильни "Bradley Digital 6 Rack Smoker" на 6 полок:

  • Позволяет готовить продукты холодного и горячего копчения — благодаря возможности раздельного включения дымогенератора и нагревателя внутри шкафа.
  • Быстрое копчение без перегрева и пригорания — осуществляется за счет автоматической регулировки и поддержания нужной температуры внутри шкафа.
  • Процесс копчения можно не контролировать — встроенное цифровое управление с таймером автоматически выключит коптильню через интервал времени, который Вы установите в соответствии с рецептом.
  • Позволяет одновременно готовить ещё больше продуктов — за счет увеличенного до 170 литров внутреннего объема шкафа и наличия шести больших решеток размером 36 х 28 см.
  • Простота обслуживания и ухода — благодаря наличию внутри специального поддона, в который стекает жир.

Коптильня электрическая цифровая Bradley Digital 6 Rack Smoker имеет увеличенный объем камеры, что позволит за один цикл наготовить копченых продуктов на ещё большее количество людей
Коптильня электрическая цифровая "Bradley Digital 6 Rack Smoker" имеет увеличенный объем камеры, что позволит за один цикл наготовить копченых продуктов на ещё большее количество людей

Встроенный нагревательный элемент в шкафу: коптильня позволяет готовить продукты холодного и горячего копчения

Коптильня электрическая цифровая "Bradley Digital 6 Rack Smoker" на 6 полок поддерживает два метода копчения продуктов:

  • Холодное копчение — в этом случае задействован только нагревательный элемент, встроенный в дымогенератор. Копчение в этом режиме может занять несколько суток и по специфике напоминает ускоренное завяливание продуктов. Преимущество этого метода в том, что можно коптить даже очень жирные продукты, предназначенные для длительного хранения (например, сало).
  • Горячее копчение — в этом режиме воздух в шкафу нагревает не только горячий дым, но и встроенный в коптильню тэн, поэтому копчение происходит гораздо быстрее и занимает от нескольких минут до нескольких часов. Таким методом рекомендуется коптить нежирные продукты. Они получаются очень вкусными, но относительно скоропортящимися, поэтому долго не лежат.

Кроме того, нагревательный элемент в шкафу коптильни может включаться независимо от дымогенератора, что позволяет использовать "Bradley Digital 6 Rack Smoker" в качестве духовки с медленным нагревом для приготовления и разогрева продуктов и блюд.

Продукты не пригорят: цифровая панель управления поддерживает нужную температуру в шкафу, а таймер автоматически выключает прибор

В режиме горячего копчения для каждого продукта температура внутри шкафа должна быть своя: для мяса от +80 до +100 °C, для рыбы от 100 до 140 °C. Если температура внутри шкафа для конкретного продукта будет слишком высокой, то в процессе копчения продукт перегреется и может подгореть. Чтобы этого не произошло, в дымогенераторе коптильни "Bradley Digital 6 Rack Smoker" предусмотрена цифровая панель управления c терморегулятором до 160 °C, функцией поддержания заданной температуры и индикатором её уровня. Кроме того, цифровая панель управления коптильни оснащена таймером, благодаря которому Вы можете задать необходимое время копчения, которое указано в рецепте и совершенно не беспокоиться о том, что можете забыть вовремя выключить прибор. Коптильня автоматически сделает это за Вас!

Электрическая коптильня Bradley Digital 6 Rack Smoker настраивается с помощью сенсорных клавиш на панели управления в дымогенераторе, а режимы работы, благодаря светодиодному дисплею, будут видны даже в темноте
Электрическая коптильня "Bradley Digital 6 Rack Smoker" настраивается с помощью сенсорных клавиш на панели управления в дымогенераторе, а режимы работы, благодаря светодиодному дисплею, будут видны даже в темноте

Копчение происходит в автоматическом режиме: Вам не нужно постоянно контролировать процесс

В отличие от традиционных коптилен, за которыми нужно постоянно следить и добавлять топливо, процесс копчения в "Bradley Digital 6 Rack Smoker" практически полностью автоматизирован, поэтому Вы можете заниматься другими делами, пока коптится продукт. В дымогенераторе коптильни предусмотрено устройство автоматической загрузки брикетов, в которое их помещается столько, что в течение 9 часов можно совершенно не контролировать этот процесс. Как отмечают специалисты сайта www.professia.biz, одного брикета хватает на 20 минут, что делает коптильню весьма экономичным решением. Сгоревшие брикеты падают в ванночку с водой и тушатся в ней также без вашего участия. То есть, Вам останется только положить продукты, задать режим работы, температуру внутри, а также время работы, через которое прибор выключиться сам, и Вы сможете извлечь из него готовые копченые продукты. Все!

Компания Bradley гарантирует высокое качество и надежность коптильни. На ее разработку ушло более 10 лет!

Коптильня электрическая "Original Bradley Smoker" на 4 полки является изобретением канадской компании Bradley, выпустившей свою первую коптильню ещё в далеких 70-х годах. Ажиотаж на коптильни этой компании спровоцировал тот факт, что Канада признана лидером по экологичности производимой сельхозпродукции. Простота в использовании, высокая надежность и безопасность данной модели являются результатом многочисленных экспериментов компании, которые проводились на протяжении 10 лет. За такой срок специалистам удалось создать действительно качественную и удобную коптильню на радость покупателям!

Технические характеристики:

  • режимы копчения — холодное и горячее;
  • количество решеток для одновременной готовки нескольких продуктов — 6;
  • размеры съемных решеток для продуктов — 36x28 см;
  • предел регулировки температуры горячего копчения — 160°;
  • минимальная температура внутри шкафа — зависит от окружающей температуры;
  • полезный объем коптильной камеры — около 170 литров;
  • материал внутренней поверхности шкафа — алюминий;
  • максимальная продолжительность автоматического копчения — 9 часов;
  • управление коптильной камерой и дымогенератором — цифровая панель на дымогенераторе;
  • цифровой контроль температуры — есть;
  • таймер автоматического выключения — есть;
  • питание — 220 В, 50 Гц, 2,5 А;
  • мощность нагревателя коптильной камеры — 500 Вт;
  • мощность нагревателя дымогенератора — 125 Вт;
  • габаритные размеры (без дымогенератора) — 43х36х107 см;
  • вес (в упаковке) — 29 кг.

Комплект поставки:

  • коптильный шкаф;
  • дымогенератор;
  • 6 металлических решеток;
  • прямоугольный поднос;
  • чаша;
  • руководство по эксплуатации;
  • книга с рецептами;
  • гарантийный талон;
  • упаковка.

Скачать руководство по эксплуатации (на англ. языке) [.pdf 1,29 Мб]

Коптильня электрическая "Bradley Digital 6 Rack Smoker" на 6 полок

Коптильня электрическая "Bradley Digital 6 Rack Smoker" на 6 полок
Цена: 59920 руб.
В наличии на 21.09.2017/span>

Гарантия: 12 мес.