(495)668-63-82 8-800-302-97-07 бесплатно для регионов
Меню
Главная
О компании

Товары
Новинки
Распродажа
Домашние мини пивоварни BeerMachine
Домашняя мини пивоварня BeerMachine "2000"
Домашняя мини пивоварня BeerMachine BrewMaster Premium
Домашняя мини пивоварня BeerMachine "DeLuxe 2008"
Домашняя мини пивоварня BeerMachine "DeLuxe 2008 Expert"
Домашние мини пивоварни Mr.Beer
Домашняя мини пивоварня Mr.Beer "Deluxe Kit"
Домашняя мини пивоварня Mr.Beer "Premium Kit"
Домашние мини пивоварни BrewDemon
Пивоварня Brewdemon Basic Plus
Домашние мини пивоварни Inpinto
Домашняя мини пивоварня Inpinto Gold
Домашняя мини пивоварня Inpinto Master
Домашняя мини пивоварня Inpinto Bar and Pub 2014
Домашняя мини пивоварня Inpinto Standart
Домашняя мини пивоварня Inpinto Premium
Смеси Inpinto
Пивная смесь Inpinto Belgain Blonde Ale 1.1 кг
Пивная смесь Inpinto IPA 1.1 кг
Угольные домашние коптильни
Угольный гриль-коптильня «Napoleon Apollo AS300K»
Электрические домашние коптильни
Коптильня "Hanhi"
Коптильня "Дым Дымыч 01" УЗБИ
Коптильня "Дым Дымыч 01Б" УЗБИ
Коптильня "Дым Дымыч 01М" УЗБИ
Коптильня "Suomi"
Коптильня электрическая "Bradley Digital 6 Rack Smoker" на 6 полок
Самогонные аппараты, ориентированные на использование в условиях городской квартиры. Нуждаются в подключении к водопроводу. Могут нагреваться на газовых, электрических, индукционных плитах. Имеют сухопарник для очистки спиртосодержащей жидкости от вредных примесей.

">Самогонные аппараты для дома
Самогонный аппарат Магарыч Машковского (БКДР), 12л
Самогонный аппарат Магарыч Премиум (БКДР), 12 л
Самогонный аппарат Магарыч "Народный-Т", 12 л
Самогонный аппарат Магарыч Деревенский-Т, 12л
Самогонный аппарат Магарыч Стандарт-Т, 12 л.
Самогонный аппарат Магарыч Машковского Экспорт (БКДР), 12л
Самогонный аппарат "Финляндия", 12 л.
Самогонный аппарат "Германия", 12 л.
Модели из этой серии отличаются более совершенной и технологичной конструкцией. Изготавливаются из цельных бесшовных труб, что положительно сказывается на их долговечности и надежности. Оснащены сухопарниками с кранами для слива сивушных масел.

">Самогонные аппараты Люкс
Самогонный аппарат "Добрый Жар" Люкс 12л
Аксессуары для самогонных аппаратов
Аксессуар - Книга рецептов "Домашний самогон"
Набор добавок "Все водки мира" на 80 литров
Набор добавок "Все коньяки мира" на 80 литров
Набор добавок "Все ликеры мира" на 80 литров
Набор добавок "Все напитки мира" на 80 литров
Представленные в этом разделе простые, но весьма полезные устройства помогут приготовить великолепный шашлык и отлично провести время на природе. Автоматические шампуры сами перевернут шашлык, не дав ему подгореть в процессе приготовления, и освободят вас от рутинной и в буквальном смысле "горячей" работы.

">Автоматические шампуры
Автоматические шампуры (5 шампуров)
Автоматические шампуры (7 шампуров)
Эти аксессуары должны быть в арсенале любого истинного ценителя вина. С их помощью Вы сможете получить еще большее наслаждение от благородного напитка. Откупорьте бутылку без лишних усилий за считанные секунды! Перед подачей напитка раскройте его букет путем насыщения кислородом! Герметично закупорьте бутылку для хранения без потери вкусовых качеств!

">Электронные аксессуары для вина
Аэратор для вина "Magic Decanter Deluxe"
Штопор электронный "SITITEK E-Wine S"
Камни для виски "WhiStone"
Штопор "SITITEK E-Wine P" электрический
Аэратор для вина "Magic Decanter Aroma" с подставкой
Штопор электронный "SITITEK E-Wine R" самовытяжной
Аэратор для вина "Magic Decanter" (Mini)
Домашние автоклавы существенно облегчат ваш труд при заготовках консервации. За одну загрузку даже маленький автоклав способен обработать до 7 банок по 0,5 литра. Одновременно с консервированием происходит и стерилизация. Приготовленные таким способом консервы сохраняют максимум полезных веществ и вкусовые качества продукта.

">Автоклавы для домашнего консервирования
Автоклав "Новогаз" на 18 литров
Автоклав "Новогаз" на 24 литра
Автоклав "Новогаз" на 30 литров
Автоклав "ГМТ Мечта" на 22 литра
Автоклав "Домашний погребок" на 22 литра
Сушилки для фруктов и овощей
Сушилка "Самобранка" для фруктов, овощей, ягод, грибов (50*50см) с терморегулятором
Сушилка "Самобранка" для фруктов, овощей, ягод, грибов (50*50см)
Сушилка "Самобранка" для фруктов, овощей, ягод, грибов (75*50см)
Электросушилка "Ezidri ultra FD1000" для фруктов, овощей, ягод, грибов
Поддон для сушилки "Ezidri FD500"
Лист для пастилы к "Ezidri FD1000"
Поддон для сушилки "Ezidri FD1000"
Сетчатый лист для сушилки "Ezidri FD1000"
Таймер для сушилки "Ezidri"
Электросушилка "Ezidri snackmaker FD500" для фруктов, овощей, ягод и грибов
Лист для пастилы к сушилке "Ezidri FD500"
Сетчатый лист для сушилки "Ezidri FD500"

Статьи
"Живое пиво" - залог здоровья!


Купить мини-пивоварню

"Живое пиво" — залог здоровья!



Из истории пивоварения

История пивоварения берёт своё начало ещё с незапамятных времён. О способах приготовления горьковатого хмельного напитка знали и в Древней Месопотамии, и в Китае, и в Египте. Рождение пива в Европе датируется примерно 13-14 вв. Именно в это время из германских, британских и финских земель новое зелье начинает свое победоносное шествие по миру, покоряя европейские державы своими вкусовыми качествами и полезными свойствами.

На Руси же пиву придавалось особое, лечебное значение. Им лечили "недуги живота", зубную боль, обрабатывали полученные в бою раны, пили для повышения аппетита и улучшения "покоя" (сна). А в некоторых русских землях, было традицией варить хмельной напиток ещё и с добавлением мёда (не путать со сбитнем!).

Процесс приготовления пива в те незапамятные времена был примерно такой же, как и сейчас, т.е. сначала получали "пивной хлеб" из злаков, затем заливали его чистой водой и оставляли в чане для квашения. Так получалось "живое" пиво, обязанное своему названию содержащейся в нём живой культуре пивных дрожжей.

Процесс пивоварения. II-е тысячелетие до н.э.
Процесс пивоварения. II-е тысячелетие до н.э.

Как умертвили "живое" пиво

Со временем будущее пиво стало процеживаться, в него стали добавлять разные пряности и вещества (например, глицерин — для большего пенообразования). Всё это, разумеется, трансформировало популярный напиток. Причем изменились не только его вкусовые качества, но и сама структура.

В итоге, современное производство пенного напитка стало гораздо сложнее: фильтрация, пастеризация, осветление, консервация: Всё это, конечно, продлевает стойкость и сроки хранения, спору нет. Но, если можно так выразиться, всё это убивает напиток. Живая дрожжевая культура вместе с микрофлорой погибает, а чтобы хоть как-то улучшить вкус получившегося питья производители добавляют в него искусственные синтетические соединения (ароматизаторы, красители и прочие улучшители).

На смену "живому" пиву пришло промышленное, "мёртвое". Чем же это чревато? В первую очередь, ухудшением здоровья любителей "пропустить кружечку". Данные статистики показывают, что употребление фильтрованного пастеризованного пива: на 9% повышает вероятность развития желудочных заболеваний, на 7% — заболеваний сердечнососудистой системы, на 13% — риск развития ожирения, на 3% — импотенции, на 4% — женского бесплодия и в 2 раза (!) увеличивает смертность от инсульта. Ну как Вам картина? Мягко говоря, не совсем радостная: промышленное пиво вредно для здоровья. Что же теперь, не пить его вовсе?

Промышленное пиво — потенциальный источник возникновения ряда заболеваний
Промышленное пиво — потенциальный источник возникновения ряда заболеваний

Возвращение к истокам пивоварения

Приятная новость для всех ценителей пива! Слава богу, нашлись люди, которые заново отрыли "живое" пиво: отказались от сложных промышленных технологий и воскресили исконное пивоварение. Наконец-то настоящий хмельной напиток можно купить в магазине "живого" пива. Отметим, что цена продажи "живого" нефильтрованного пива несколько выше, чем у заводского пастеризованного. Но, поверьте нам, сравнительно высокая стоимость — ничто по сравнению с пользой "живого" пива и его вкусовыми качествами. Недаром популярность его дня ото дня только растет, а некоторые особенно сообразительные граждане умудряются сделать хороший бизнес на "живом" пиве.

Как отмечают сотрудники www.professia.biz, польза напитка не только в его эстетических качествах — вкусе и аромате, но и в его благотворном воздействии на организм. Употребление "живого" разливного пива снижает риск возникновения язвы, простатита, оно успешно борется с гипертонией и является сильным средством для профилактики возникновения раковых клеток.

Единственный минус "живого" пива — короткий срок хранения. Так как оно не подвергается фильтрации и пастеризации, живые культуры, содержащиеся в нём, со временем начинают бродить. Брожение ведёт за собой ряд необратимых реакций, результатом которых является окисление и выпадение осадка. Поэтому хранение "живого" пива должно ограничиваться 3-4 днями после его приготовления.

Натуральное "живое" пиво ценно своими вкусовыми качествами и полезными свойствами
Натуральное "живое" пиво ценно своими вкусовыми качествами и полезными свойствами

Хотите быть пивоваром — будьте им!

Однако регулярное посещение бара или магазина, где можно купить "живое" пиво — далеко не единственный способ полакомиться вкусным и полезным напитком. Вы тоже можете стать пивоваром и варить "живое" пиво прямо у себя дома!

Домашняя пивоварня. Изготавливаемое пиво можно разливать в собственную тару
Домашняя пивоварня. Изготавливаемое пиво можно разливать в собственную тару

Домашняя пивоварня — это небольшое, компактное оборудование для производства "живого" нефильтрованного пива на дому. Разные модели рассчитаны на изготовление тех или иных сортов хмельного напитка (книга рецептов обычно прилагается к пивоварне). В среднем, в сутки можно получить до 5-10 литров качественного продукта, изготовленного своими руками. Технология варки "живого" пива крайне проста и не отнимает много времени.

Кстати, при желании и грамотном подходе с такой пивоварней вы сможете даже организовать собственный небольшой бизнес. То есть, не только баловать себя и своих друзей пенным напитком, но и сбывать часть "живого" пива всем желающим.

Купить мини-пивоварню